открытым текстом по-русски она жаловалась, как этих южан трудно понимать?Когда они на своём наречии говорят. Да. НО! Эти гады знают мандарин

начение определено, вне зависимости от языка, на котором разговаривает читающий.Это касается ТОЛЬКО официального - мандарин. Все остальные наречия - кто в лес, кто по дрова

Мандарин или «путунхуа» — это официальный язык Китая и Тайваня, который используется в бизнесе, правительством и в образовательных учреждениях. В мире насчитывается 870 млн его носителей. Носители других диалектов изучают его в школах. Владея путунхуа, вы сможете вести простую беседу в любой части Поднебесной.
http://sinocom.ru/blog/kitajskij-yazyk-dialekty-i-akcenty/