Сообщений в теме: 72

[Поручик]

Я вотку не пью, не нравится, а вискарик люблю.

Уррра! Нашёл! Наконец то нашёл любителя ирландского виски.
Вопрос в лоб: Что лучше Олд Бушмилс или Джеймсон?

[Слaва]

Уррра! Нашёл! Наконец то нашёл любителя ирландского виски.
Вопрос в лоб: Что лучше Олд Бушмилс или Джеймсон?

 

Мне больше Jameson нравится, перепробовал почти всё, благо у ирландцев не так много сортов, остановился таки на Jameson.
 

[Happy Ananas]

Скажем финляндия -клюква или абсолюты это дистилят. Не хочу читать лекцию, об этом много написано.

 А почему Финляндия пьётся как вода, а Абсолют нет?

Сообщение отредактировал ambient industrial: 14 July 2015 - 21:33

[PavelGhost]

Менделеев большевик?... 

Он просто вывел оптимальное соотношение для смешивания спирта и воды, при котором не так терялся объем.

А Большевики придумали применять в массовом порядке то дерьмо, которым до сих пор народ травят.

[Поручик]

Мне больше Jameson нравится, перепробовал почти всё, благо у ирландцев не так много сортов, остановился таки на Jameson.

В таком случае - оставляю себе Бушмилс. Да и туба пригодится...

[supermario]

 А почему Финляндия пьётся как вода, а Абсолют нет?

Подслащена , видимо , больше.

[Babaй]

А почему Финляндия пьётся как вода, а Абсолют нет?

Думаю во первых это дело вкусовых предпочтений. Абсолют цитрус, да и чистый тоже закусывания не требует.
А разница между ними, как-раз и показывает разницу в сырье из которого приготовлена, а дальше дело вкуса. В отличие от нашей классической ректификированной водки, которая различима только за счет добавок или качества воды.
А вообще наша водка губится в первую очередь водой, при одинаковом спирте, часто экономят на замене картриджей очистки воды, поэтому раньше частенько было так, появляется новый сорт и он замечательно пьется, затем становится все хуже и хуже, когда водка стала совсем вонючей, он исчезает, проще вместе с улучшением воды, поменять ее название, чем вернуть репутацию прежней, но это просто мое мнение.

Сообщение отредактировал Babaй: 14 July 2015 - 21:48

[Поручик]

Думаю во первых это дело вкусовых предпочтений. Абсолют цитрус, да и чистый тоже закусывания не требует.
А разница между ними, как-раз и показывает разницу в сырье из которого приготовлена, а дальше дело вкуса. В отличие от нашей классической ректификированной водки, которая различима только за счет добавок или качества воды.
А вообще наша водка губится в первую очередь водой, при одинаковом спирте, часто экономят на замене картриджей очистки воды, поэтому раньше частенько было так, появляется новый сорт и он замечательно пьется, затем становится все хуже и хуже, когда водка стала совсем вонючей, он исчезает, проще вместе с улучшением воды, поменять ее название, чем вернуть репутацию прежней, но это просто мое мнение.

Ваше мнение верное. Я работал на ЛВЗ (и на линии, и на водоподготовке) и то, что Вы сказали - чистая правда.
И то, что "из одного бака льют Русскую и Пшеничную", это полный бред - уже устал объяснять.

[папаша]

И то, что "из одного бака льют Русскую и Пшеничную", это полный бред - уже устал объяснять.

А как оно на самом деле? Баки с разными добавками? А спирт и вода одинаковые? 

[Поручик]

...Я бы сказал - КоньЯчокс...

Вспомнилось.
Одно время хорошим тоном считалось угощать "своих" после отпуска, отвратным пойлом цвета спитого чаю с лёгким миндальным вкусом и запахом, и крепостью - явно не "40 градусов", которое тащили с черноморских берегов в 5ти литровых канистрах наши хорошо отдохнувшие и загорелые соседи. Это нечто носило название " домашний коньяк"...

[Babaй]

Вспомнилось.
Одно время хорошим тоном считалось угощать "своих" после отпуска, отвратным пойлом цвета спитого чаю с лёгким миндальным вкусом и запахом, и крепостью - явно не "40 градусов", которое тащили с черноморских берегов в 5ти литровых канистрах наши хорошо отдохнувшие и загорелые соседи. Это нечто носило название " домашний коньяк"...

Ага, притаскивал тож. Как-то так в году 2001 вроде привозил,постоял энтот коньяк несколько месяцев и расслоился на чистую субстанциюи и коричневую взвесь которая выпала на дно, отфильтровал и на технические нужды. А там вкусный казался, то шоколадный, то еще какой)))

[Поручик]

А как оно на самом деле? Баки с разными добавками? А спирт и вода одинаковые?

Ну да - рецептура разная. Вплоть до того, "скока вешать в граммах". Когда я работал, были ещё спирт "экстра" и "высшей очистки" - помнишь такие? Сейчас кругом "люкс", который к тому " люксу" 20и летней давности никакого отношения не имеет. Тут, как у Высоцкого... Скважина у нас своя была и водоочистка своя - тогда ещё в продаже не было питьевой воды, а мы домой каждую смену в канистрах носили бесплатную. Рецептура, как правило, оригинальная и у нас все ингридиенты были натуральными: и специи, и ягодный морс, и мёд, и т.д. У меня с той поры стойкое отвращение к мёду - переел на халяву... Но с другой стороны: нафиг та оригинальность со слабовыраженным вкусом? Чай, не настойка какая.
Стоит, например, в цехе 6 огромных чанов из нержавейки. Литраж сейчас уже не помню, но поднимаешься по высокой лестнице, а разливать без остановки можно было в три смены неделю. Или две недели - не помню уже. На каждом чане аншлаг с названием продукта. Лаборанты пробы снимают. Склад затарили или под заказ разлили, сколько надо - краник закрыли, слив остатка сделали, этикетки и контрэтикетки, ярлыки (если есть на горлышках) поменяли в станке, посуду если надо другую подвезли, розливочную линию при необходимости перенастроили под другую бутылку и колпачки другие засыпали.

[папаша]

Но с другой стороны: нафиг та оригинальность со слабовыраженным вкусом? Чай, не настойка какая.

Ну вот и я примерно о том же... 

Сообщение отредактировал папаша: 14 July 2015 - 22:52

[Поручик]

Не, ну я то про вкус и запах водки, а ты про следование рецептуре на случай внезапной проверки...

[Витал]

или абсолюты

Абсолюты пивал, вкусны были.

[PavelGhost]

Абсолюты пивал, вкусны были.

То когда было  - небось когда колени не болели у россиян ?

[Витал]

Абсолют цитрус, да и чистый тоже закусывания не требует.

А Чёрна Смородина?

То когда было  - небось когда колени не болели у россиян ?

Да и я был молод -- студент)))

[PavelGhost]

А Чёрна Смородина?

Да и я был молод -- студент)))

 

Ну тогда можно было купить стоящее, сейчас почти нереально - все марки куплены и официально подделываются тут.

Сегодня у родителей был - дали грамм 300 масла, сами сделали из молока натурального - понюхал, попробовал - больше в гамазин за тамошним дерьмом как-то и идти не хочется.

В общем травят нас дерьмом родные производятлы.

[Fantomas]

Менделеев большевик?... 

Менделеев к вотке не имеет никакого отношения. Он изучал растворение спирта в воде. Этот процесс например примечателен тем, што объем раствора не равен сумме объемов воды и спирта. Кроме того, эта разница в объемах нелинейно зависит от градуса раствора. примерно этим занимался Менделеев. Процессом пития раствора спирта он не занимался (в рамках научных исследований)

[PavelGhost]

Менделеев к вотке не имеет никакого отношения. Он изучал растворение спирта в воде. Этот процесс например примечателен тем, што объем раствора не равен сумме объемов воды и спирта. Кроме того, эта разница в объемах нелинейно зависит от градуса раствора. примерно этим занимался Менделеев. Процессом пития раствора спирта он не занимался (в рамках научных исследований)

Много легенд про это - но вывел он правильно - 40 градусов наиболее оптимально.

Хотя я больше люблю 50-60.

[mik82]

В общем травят нас дерьмом родные производятлы.

ну не хочет же население огороды городить и выращивать, все хотят по магазам ходить. А прокормить нынешнюю ораву (ну чтоб быстро ласты не склеила) без химии - увы никак...

ЗЫ: это касается абсолютно всех крупных производятлов, а не только наших родных...

Сообщение отредактировал mik82: 15 July 2015 - 11:37

[PavelGhost]

ну не хочет же население огороды городить и выращивать, все хотят по магазам ходить. А прокормить нынешнюю ораву (ну чтоб быстро ласты не склеила) без химии - увы никак...

ЗЫ: это касается абсолютно всех крупных производятлов, а не только наших родных...

На то исторические причины имеют место быть - повывели то население в 20-60.

[fartosin@]

Кстати, народ, тоже впритык подошел к покупке самогонного аппарата. Только для себя, для родственников, для друзей буду гнать. Имеется в виду, что не на продажу, это точно. 

Вот такой, для дома, какой аппарат лучше взять? недорогой чтоб. Большие объемы не нужны. Так чисто попробовать, поэкспериментировать. Конечно, знаю, что даже не в аппарате дело, а в том, как им владеешь, но все же...

По началу присматривался к дешевым вариантам, вот таким http://chzda.ru/gorilych-derevenskij/

Но почитав немного по этой теме, думаю, лучше и практичнее все же будет взять с двумя сухопарниками, типа этих http://chzda.ru/gorilych-abramova/на таких же можно не только самогон гнать, а и другие крепкие напитки, путем добавления ингредиентов в один из сухопарников напрямую?

Или посоветуйте свою конкретную модель с магазина.

Бюджет 7-8 тысяч. 

Сообщение отредактировал fartosin@: 16 July 2015 - 13:45

[Kurdinavi]

думаю, лучше и практичнее все же будет взять с двумя сухопарниками, типа этих http://chzda.ru/gorilych-abramova/%D0%BD%D0%B0таких же можно не только самогон гнать, а и другие крепкие напитки, путем добавления ингредиентов в один из сухопарников напрямую?

Ясен пень, что с сухопарниками будет лучше, самогон на выходе будет получаться чище. Даже потом не нужно будет его дополнительно через фильтр прогонять. 

А с обычным охладителем - это так, самый бюджетный вариант, реально - деревенский))

[Миxаил]

Поручик (и все кто в теме), а что из себя представляет "спирт медицинский" и чем он отличается от "экстры" или "люкса"?

Последний год я настаиваю его с цедрой лимонов, апельсинов и т.п., сдабриваю сахаром и разбавляю "Архызом" до 50 градусов, чтобы пилось без необходимости запивки-закуски.

 

То есть я в принципе не понимаю идею самогонных аппаратов при учёте того, что на выхлопе пытаются получить спирт без сивушных масел. Но зачем городить огород, если на канистре медицинского написано "этанол"?

[Андрей л.]

Поручик (и все кто в теме), а что из себя представляет "спирт медицинский" и чем он отличается от "экстры" или "люкса"?

Последний год я настаиваю его с цедрой лимонов, апельсинов и т.п., сдабриваю сахаром и разбавляю "Архызом" до 50 градусов, чтобы пилось без необходимости запивки-закуски.

 

То есть я в принципе не понимаю идею самогонных аппаратов при учёте того, что на выхлопе пытаются получить спирт без сивушных масел. Но зачем городить огород, если на канистре медицинского написано "этанол"?

Присутствие ацетона. В бензин добавить хорошо(воду убрать), пить, хз я не пью.

 

Действительно. Нафиг надо. Литровый пузырь Ягермейстера стоит 12 евро, Курвазье - 40. Самому хочется сделать. Хобби так сказать, ну и лишний повод для гордости во время застолья.

[Миxаил]

Присутствие ацетона. 

В медицинском или в обычном? 

[Андрей л.]

В медицинском или в обычном? 

В любом, если ректификацией пренебречь.

[Jetsam]

Поручик (и все кто в теме), а что из себя представляет "спирт медицинский" и чем он отличается от "экстры" или "люкса"?
Последний год я настаиваю его с цедрой лимонов, апельсинов и т.п., сдабриваю сахаром и разбавляю "Архызом" до 50 градусов, чтобы пилось без необходимости запивки-закуски.

То есть я в принципе не понимаю идею самогонных аппаратов при учёте того, что на выхлопе пытаются получить спирт без сивушных масел. Но зачем городить огород, если на канистре медицинского написано "этанол"?

http://elhow.ru/zdorove/alkogol/chem-vredna-vodka

[Fantomas]

 

Действительно. Нафиг надо. Литровый пузырь Ягермейстера стоит 12 евро, Курвазье - 40. Самому хочется сделать. 

рецепт знаете?