Поэтому я подумал, что неплохо было бы покушать "диетической" пищи.
Для пищи было взято:
Грамм 250-300 риса (мелкого) типа "рис для суши" (на вид - обычный мелкий рис), пакет нори, огурец, авокадо, кусок семги (граммов в 300), пакет брынзы, яблочный уксус, сахар, соль.
Пока рис варится, все остальное крошится в соломку. Сваренный без соли рис равномерно поливается смесью (2-3 столовых ложки уксуса+столовая ложка сахара+чайная ложка соли) и перемешивается.
Собственно, сам процесс: на циновочку кладется лист нори, на него размазывается рис. Желательно равномерно.
На рис выкладывается порезанная соломкой начинка, края листа сбрызгиваются водой
Циновкой все это дело скатывается
чтобы получился вот такой вот рулетик
Готовые рулетики складываются для схватывания и остывания
А потом острым ножом режутся на ломтики. Толщина ломтика зависит от ширины рта.
Потом - по желанию. Можно поставить в холодильник, чтоб остыло. А потом
Соевый соус, "мерзкая зеленая хрень"(с)Толстый, она же васаби - опционально. Васаби, кстати, прямо так не лижут, это надо разводить в соевом соусе.
Ну вот, собсно, и все.
Ну - ниче так получилось. Честно, магазинные пельмени с водкой - полное фуфло, если честно.
